Ronda

Ronda hace gala de una monumentalidad de la que pocos destinos pueden presumir. Su casco antiguo, declarado Conjunto Histórico-Artístico, es una sucesión de edificios que responden a los más diversos estilos arquitectónicos y rincones llenos de encanto. Desde la decimonónica Alameda del Tajo, el viajero comenzará a percibir la grandiosidad de la ‘Ciudad Soñada’ por Rainer Maria Rilke y la singular belleza de su entorno natural.

Puentes y Tajo

El Puente Nuevo fue construido sobre el Tajo en el siglo XVIII. Mide 98 metros y su tablero se apoya en grandes arcos de medio punto. Las mejores vistas de tan imponente obra se obtienen desde los balcones de los Jardines de Cuenca. Más antiguo pero menos espectacular es el Puente Viejo, diseñado en 1616. En su entorno se hallan el Arco de Felipe V y el famoso Sillón del Rey Moro.

Casas nobles y palacios

El Palacio de Mondragón es el monumento civil más notable de la ciudad. Fue edificado en el siglo XIV y actualmente alberga el Museo de Ronda. El viajero también podrá visitar la modernista Casa de San Juan Bosco y el Palacio del Marqués de Salvatierra. Otras muestras del patrimonio cultural son la Casa del Gigante, joya de la arquitectura nazarí, y el Palacio del Rey Moro, del siglo XVIII. Una escalera tallada en la roca conduce desde sus jardines a la mina de origen árabe que desciende hasta el río.

Iglesias y conventos

A los jardines de la plaza de la Duquesa de Parcent se asoma la iglesia de Santa María la Mayor, levantada sobre una mezquita, y la Casa Consistorial, situada en el antiguo cuartel de milicias. En este espacio urbano se localizan la iglesia de la Caridad y el convento de Santa Isabel de los Ángeles, ambos del siglo XVI.

De entre los inmuebles erigidos por orden de los Reyes Católicos destacan además la iglesia del Espíritu Santo y el Convento de Santo Domingo. Cerca de la dieciochesca Fuente de los Ocho Caños se alza la iglesia del Padre Jesús y a escasa distancia aparece el Templete de la Virgen de los Dolores.

El viajero tendrá ocasión de ver la mano incorrupta de Santa Teresa en la iglesia de la Merced, acercarse a la patrona de Ronda en el Santuario de la Virgen de la Paz o admirar los retablos de la iglesia de Santa Cecilia. El catálogo de monumentos religiosos se completa con los conventos de la Madre de Dios y de San Francisco.

Ronda árabe y romana

La Puerta de Almocábar era uno de los accesos a la medina musulmana. De ese periodo perduran varios tramos de murallas, otras tres puertas, el Alminar de San Sebastián y los Baños Árabes mejor conservados de España. Fuera del casco antiguo se emplazan el monasterio rupestre mozárabe de la Virgen de la Cabeza y las ruinas de Acinipo. Entre los restos de la ciudad romana sobresale el teatro, con su cávea esculpida en la roca.

Plaza de Toros y museos

La Plaza de Toros de la Real Maestranza de Caballería de Ronda se inauguró en 1785. Se trata de uno de los cosos más antiguos y monumentales del país. Bajo sus tendidos está el Museo de la Tauromaquia. La ciudad cuenta con otros recintos expositivos, como los museos municipales, de la Caza y del Bandolero y los centros de interpretación del Puente Nuevo y del Vino.

El Palacio de los Condes de la Conquista alberga los fondos del Museo Temático Lara, mientras que en el Palacio de los Marqueses de Moctezuma se exhibe la colección del Museo Joaquín Peinado.

 

Atractivos naturales

La Serranía de Ronda posee un valioso patrimonio natural caracterizado por la riqueza de sus ecosistemas y la espectacularidad de sus formaciones geológicas. En la zona confluyen los parques naturales de las sierras de las Nieves y de Grazalema, así como el de Los Alcornocales. La ciudad se sitúa sobre una meseta y está dividida en dos zonas por el Tajo. Por esta garganta de cien metros de profundidad discurre el río Guadalevín.

El Parque Natural de la Sierra de las Nieves está declarado Reserva de la Biosfera por la Unesco. El espacio protegido, de más 20.160 hectáreas, está poblado por pinsapos, alcornoques, quejigos y otras diversas especies de flora y fauna. Entre su relieve kárstico destaca la sima GEMS, una de las mayores del mundo. Su riqueza ecológica lo convierte en un destino ideal para los amantes de la naturaleza que visiten Ronda.

El Parque Natural de la Sierra de Grazalema, también catalogado como Reserva de la Biosfera, es un macizo montañoso que conserva una importante masa de vegetación. Tiene una superficie superior a las 51.600 hectáreas y es el refugio de una gran variedad de especies animales. En sus impresionantes parajes abundan los cañones, las cornisas y las cuevas, que harán las delicias de los aficionados al barranquismo o la espeleología.

Ronda cuenta con ocho rutas senderistas. Siete de ellas pueden recorrerse en bicicleta. Estos itinerarios tienen una longitud de entre 2,5 y 9 kilómetros. Otra opción para los adeptos al turismo de naturaleza es visitar el Parque Natural de los Alcornocales. Consta de 170.025 hectáreas y se extiende por el municipio de Cortes de la Frontera, también en la Serranía de Ronda.

Fiestas

La Feria de Pedro Romero es la cita más señalada del calendario en Ronda. Tiene lugar en septiembre, aunque la presentación de las Damas Goyescas y el Festival de Cante Grande se celebran con anterioridad. Una colorida cabalgata da el pistoletazo de salida a unas fiestas en las que no faltan la música, el baile, la comida y el vino. Su espectáculo por excelencia es la Corrida Goyesca. Matadores, banderilleros y picadores salen al ruedo ataviados con trajes de época que evocan la estética del toreo del siglo XVIII.

Este acontecimiento festivo está declarado de Interés Turístico de Andalucía, al igual que la Semana Santa de Ronda. Los desfiles procesionales en la Ciudad del Tajo revisten una gran vistosidad y cuentan con algunas imágenes de gran valor artístico.

La Feria de Mayo de Ronda tiene su origen en la época de los Reyes Católicos. En el recinto ferial ‘Ángel Harillo’ se instalan las casetas, las atracciones y un mercado de ganado. Durante cuatro días hay concursos de doma clásica y vaquera, exhibiciones ecuestres e incluso un certamen que reúne a los mejores cortadores de jamón de España.

Otros eventos reseñables en Ronda son el Corpus Christi, la romería de la Virgen de la Cabeza en junio y la Bienal Internacional de Cine Científico en noviembre.

Gastronomía

El carácter serrano de Ronda define la gastronomía típica. Algunos de sus principales platos son las migas, el conejo y la perdiz a la rondeña, el cochifrito de borrego y el gazpacho a la serrana. El recetario tradicional se completa con las sopas de castañas de la sierra y las truchas al estilo local. La chacinería de la comarca y las yemas del Tajo, dentro del capítulo de la repostería, gozan de una gran reputación.

Otros datos de interés

El municipio de Ronda tiene una superficie de 477,5 kilómetros cuadrados y cuenta con unos 36.700 habitantes. Sus vecinos reciben el gentilicio de rondeños.

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